Velkommen til vores grillbar, som er en hyldest til familen Lês mor, Bach Yên!
Mor Yên åbnede i 1986 en grillbar i Nordjylland, hvor hun i 17 år tryllede i sit lille køkken.

I vores udgave af Bach Yêns Grillbar giver vi nye bud på de traditionelle grillbarsretter inspireret af Bach Yêns vietnamesiske køkken. Under kulinarisk ledelse af køkkenchef Vincent Chaisy ønsker vi at lege med den nostalgiske, asiatiske comfort-food og skabe et køkken, hvor mors historie møder vores nutidige, gastronomiske nysgerrighed.

I vores cocktailbar – for er det ikke det, der altid har manglet ”nede på grillen”? – stiller vi med en række cocktails, der vil give 80’er aficionadoen et smil på læben, og samtidig glæde enhver cocktailelsker anno 2018.

Vi glæder os til at overraske dig!

LUKKET SØNDAG

 TELEFONISK BOOKING: MANDAG-LØRDAG 15:00-21:00.
TLF: 53 73 73 73

FOR SPØRGSMÅL KONTAKT BOOKING@BACHYEN.DK
FØDEVARESTYRELSENS KONTROLRAPPORT