SELSKABER & PRIVATE DINING

 

Bestil bord til din gruppe

Hvis din gruppe er større end 12 personer, vil vi bede dig bestille plads her. Vi vil derefter hurtigst muligt vende tilbage til dig med besked, om der er plads.

Ved mindre grupper bedes du bruge den almindelige bordbestilling:

SELSKABSMENU

Ved bestilling af bord til selskaber tilbyder vi en fem- eller otteretters selskabsmenu, som bestilles til hele bordet, som ikke kan tilpasses. Specialmenuer (vegetar m.m. er altid femretters menuer)

 

SHARING-MENU // 385,-
5 retter, 3 serveringer

  • Tartar af oksekød med røget spæk & vagtelæg. Serveret på betelblad.

  • Ceviche af kingfish med sesamsojasauce,ingefær, rødløg, chili & puffede, grønne stickyrice

  • Vandmelonsalat med gulerod, rødløg & chili i en sauce af ingefær, mandarinsaft & fiskesauce

  • Svineskank & svinekæber af frilandsgris med blommesauce

  • Jordbær-rabarber serveret med jordbærpuré med sort peber og vanilje & kokos-is

SPECIALMENUER // 385,-
Femrettersmenuen kan laves vegetarisk, vegansk, pescetariansk, lakstosefri og glutenfri

Lille vinmenu // 295,-
3 glas per person  (til 5 retters menu)

SHARING-MENU // 615,-
8 retter, 4 serveringer

  • Tartar af oksekød med røget spæk & vagtelæg. Serveret på betelblad

  • Ceviche af kingfish med sesamsojasauce,ingefær, rødløg, chili & puffede, grønne stickyrice

  • Tangsalat med vandmelon, agurk, icebergsalat, koriander, forårsløg & sesam-soyasauce

  • Sprøde forårsruller med krabbe & frilandsgris. Hertil salatblade, friske urter & fiskesauce

  • Dampet torsk & soyamarineret torsk med galanga-kokosmælksauce & grøntsager.

  • Lynstegte asparges med hvide bønner & shiitakesvampe

  • Jordbær-rabarber serveret med jordbærpuré med sort peber og vanilje & kokos-is

  • Chokoladeganache på sprød bund af praliné. Serveret med is af kondenseret mælk & granité af vietnamesisk kaffe

(Der findes ikke en 8-retters udgave af specialmenuerne)   

Stor vinmenu // 395,-
4  glas per person (til 8 retters menu)

Vand ad libitum // 25,- per person (til hele bordet)
Mineralvand (Panna/Pelegrino)

Aperitif LêLê Vive // 90,- per person
Lillet Blanc, Three Cents tonic, Agurk, Mynte

Bestil her:






Jeg vil gerne ringes op angående mit arrangement (typisk indenfor 24 timer)


stk.
8-retters menuer5-retters menuer










Vi ønsker vand og mineralvand ad libitum til hele bordet